Teaser Transport Fisch

Transport Fisch

Transport von Fisch und Meeresfrüchten

Kühllogistik - Kühlkette von Lebensmitteln richtig einhalten - Transport von lebenden Fischen

Transport von Fisch und Meeresfrüchten

Zu den wichtigsten Aufgaben während des Transports von Lebensmitteln gehört die Einhaltung der Kühlkette.

Kryogene Gase während des Transports von Fisch und Meeresfrüchten

Mithilfe von flüssigem Stickstoff könne ganze LKW-Laderäume kalt gehalten werden. Die Anwendung ist sowohl für frische als auch für tiefgekühlte Produkte ausgelegt.

Messer Lösungen zur Transportkühlung

Cryo2Pack: Transportkühlung mit CO₂-Schnee in PP-Beuteln.
Siber-System: Transportkühlung in Isolierbehältern mit Kohlendioxid.
SilentSnow: LKW-Transportkühlung für Kleintransporter mit Kohlendioxid.
EcoLIN: LKW-Transportkühlung mit Stickstoff.
SnowDrop & MiniCryo: Home Delivery-Lösung mit kleinen EPP-Boxen mit integrierter CO₂-Kühlung.

EcoLIN: LKW-Transportkühlung mit Stickstoff

Schnelle Kälte dank kryogener Gase,
Verlässliche Temperaturregelung,
Sichere, handliche und automatische Befüllung,
Leise Kühltechnologie,
Geringer Wartungsaufwand,
Ein-Schlauch-System.

EcoLIN anfragen

Gerne nehmen wir Ihre Anfrage online unter info@messer.ch entgegen oder rufen Sie uns unter Telefon +41 (0)62 886 41 11 an.

Bei der Auswahl des Verfahrens und der Bereitstellung der erforderlichen technischen Einrichtungen sowie der benötigten Gase ist Messer behilflich.

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

Transport von lebenden Fischen

Hier wird unterschieden in den Transport im geschlossenen System und dem Transport im offenen System.

Transport im geschlossenen System

Beim Transport im geschlossenen System werden die Fische in vollkommen dichten Behältnissen transportiert. Hier wird die Luft im Behältnis durch Sauerstoff ersetzt und somit die mögliche Transportdauer verlängert. Durch die Transportbewegung und der damit verbundenen Wasserbewegung ist eine Lösung des gasförmigen Sauerstoffs im Wasser möglich.

Transport im offenen System

Beim Transport in einem offenen Systemen werden die Behälter, bei denen das Wasser mit dem nötigen Sauerstoff von aussen während des Transportes zugeführt wird. Der Sauerstoff wird dabei entweder in gasförmiger Form in Flaschen oder in flüssiger Form in speziellen superisolierten Behältern mitgeführt. Hierbei sind die gesetzlichen Vorschriften zu beachten, z.B. Kennzeichnung des Fahrzeuges.